平谷发布农食系统绿色健康转型方案

昨天，2026世界农业科技创新大会（WAFI）在北京平谷开幕。大会以“农食系统绿色健康转型”为主题，与会嘉宾将围绕粮食安全、绿色低碳、AI农业、营养健康等前沿议题开展深度研讨。大会现场，平谷区委书记狄涛发布了“农食一体、农医联动，农食系统绿色健康转型的平谷方案”。

狄涛介绍，具体而言即构建一个以一二三产为核心的“金三角”发展模型。一产为营养导向型农业，不再只追求产量，而是以人体营养需求作为育种和种植养殖的导向，实现农业的“价值升维”；二产为功能性食品加工，推动农产品向功能性食品、特医食品、营养强化食品延伸，实现农业的“工业增值”；三产为主动健康服务，发展营养咨询、膳食干预、康养体验等农业健康服务新业态，实现农业的“服务延伸”。三个产业不是简单叠加，而是互相促进、互相带动，实现农食一体有链条、农医联动有载体、农业现代化有支撑。

狄涛透露，平谷将围绕“金三角”落地部分项目。平谷将建设营养导向型农业示范基地，与国家粮食和物资储备局共建国家全谷物行动先行区，联合高校、科研院所建立科学规范的营养品质评价体系，打造功能型农业科技策源地。同时，平谷将搭建功能性食品中试与转化平台，依托国家农业科技创新港，携手保利集团、旺旺集团、正大集团等领军企业，共建现代食品营养谷，打通从实验室到产品的最后一公里。平谷还将打造主动健康农业服务场景，建设全国首个主动健康小镇，探索“农业-健康”社区化、场景化服务模式，推动健康中国和农业强国战略在平谷有机融合。此外，平谷将发起农食一体产业联盟，把农业建成现代化大产业。（赵婷婷）

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