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特写|正在消散的香港味道:兰桂坊清冷 米其林黯淡

【财新网】(驻香港记者 刘雁菲) 当你再次来到香港,记忆里那些熟悉的味道会不会再也找不到了?

3月28日,周六,中雨。晚上6时,香港政府启动最新防疫措施:餐厅仅可提供一半堂食座位、餐台之间需相隔1.5米、顾客进餐厅需要探热和消毒双手等,为期14天。当晚8时左右,港府又向市民发出短信提醒,另一项措施将于翌日零时生效——禁止公众地方多于4人聚集。

社会事件叠加疫情影响,过去8个月来,香港许多食肆的经营状况急转直下,对于这些狭小而逼仄的香港餐厅及酒吧而言,新的“限聚令”等于断了他们求生之路。

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